Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi

Kaç Kişilik : 4
Kalorisi : 345 kcal
Hazırlama Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Toplam Süre : 55 dakika

Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 fincan süt
  • 3 adet yumurta
  • 1-1,5 fincan şeker
  • Yarım fincan sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Kuru üzüm
  • Kakao

Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi Hazırlanışı

  • 3 adet yumurta kaba kırılır.
  • Yumurtaların üzerine şeker ilave edilerek iyice çırpılır.
  • 1 paket vanilya, yarım su bardağı sıvıyağ ve 1 fincan süt de çırpılan karışıma eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Bir miktar un ve 1 paket kabartma tozu ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
  • Karıştırırken un topakları karışımın içinde kalmamasına dikkat edilmelidir.
  • Kekin kıvamı çok sulu yada katı olmamalıdır. Kıvamı çırpma teli ile kontrol edebilirsiniz.
  • Kekin kıvamı sıvı ise bir miktar daha un ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Kek kalıbını az miktarda sıvıyağ ile yağlayın.
  • Hazırladığınız karışımın yarısını yağladığınız kalıba dökün.
  • Diğer yarısına istediğiniz miktarda kakao ve bir miktar kuru üzüm ekleyerek birkaç kez karıştırın.
  • Kakao ve üzümlü kalan kısmı da kalıba ilave edin.
  • 160 derecede fırını önceden ısıtın.
  • 160 derecede 40 dakika kadar keki pişirin. Pişip pişmediğini ara ara kontrol edin.
  • Kekiniz piştikten sonra kek kalıbını nemli bir bezin üzerine koyarak 10-15 dakika kadar bekletin.
  • Daha sonra ters çevirerek kalıptan keki çıkarın.
  • Üzümlü kakaolu kek tarifi hazırdır.
  • Afiyet olsun.

Üzümlü Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktaları

  • Keki ne kadar iyi çırparsanız o kadar güzel olur. Mikser ile de çırpabilirsiniz.
  • Kakao ve üzüm yerine tarçın yada ceviz ile de aynı keki deneyebilirsiniz.
  • Kekin pişip pişmediğini anlamak için arada kontrol ederken bir çatal batırarak sıvı olup olmadığına bakabilirsiniz.
  • Kek kalıbını yağladıktan sonra kalıba çok az miktarda un serpin. Böylece kekiniz kesinlikle kalıba yapışmayacak ve kolayca kalıptan çıkacaktır.
  • Kek piştikten sonra kalıbı fırından çıkararak nemli bir bez üzerine 15 dakika kadar bekletmeyi unutmayın. Bu da kekik kalıptan kolay çıkmasına yardım eder.

Tarif Ölçer

  • Hazırlanış Süresi8
  • Lezzet10
  • Görünüş10
  • Maliyet7
  • Sağlık8
  • 8.6

    Score

    Bu güzel tarif için Elif Hanım'a teşekkür ederiz. Siz de tariflerinizi bize gönderebilirsiniz.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir