Peynirli Poğaça Tarifi

Kaç Kişilik : 6
Kalorisi : 234 kcal
Hazırlama Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40-45 dakika
Toplam Süre : 55 dakika

Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
  • Susam, çörekotu

Peynirli Poğaça Tarifi Hazırlanışı

  • Derin bir kabın içine bir çay bardağı sıvı yağ dökülür.
  • Sıvıyağın üzerine 1 çay bardağı yoğurt ilave edilir.
  • 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı da sıvı yağ ve yoğurdun üzerine eklenir.
  • Tüm bu karışımın üzerine 2 adet yumurtadan birincisi kırılır ikincisinin beyazı karışıma eklenirken sarısı bir kaseye alınır.
  • 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı şeker de karışıma eklenir.
  • Son olarak bir miktar un ve unun üzerine 1 paket kabartma tozu eklenerek karışım yoğurulmaya başlanır.
  • Yoğurduktan sonra eğer hamurunuz cıvık kaldıysa yada şekil almıyorsa bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.
  • Yalnız hazırlanan hamurun çok da katı olmamasına dikkat edilmelidir.
  • Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanır.
  • Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir hamur parçası koparılır ve iki el ile yuvarlanır.
  • Tezgah yada masa gibi düz bir zemin üzerine hazırlanan yuvarlak hamur parçası yayılır.
  • Yarısına fotoğraftaki gibi peynir konur ve hamurun boş kısmı dolu kısmının üzerine yarım ay şeklinde kapatılır.
  • Tüm hamur bu şekilde hazırlanarak tepsiye dizilir.
  • Hamur oluşturulurken bir kaseye ayırdığımız yumurtanın sarısı fırça yardımı ile tüm poğaçaların üzerine sürülür.
  • Son olarak isteğe göre susam yada çörekotu poğaçaların üzerine serpilir.
  • 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar poğaçalar pişilir.
  • Peynirli poğaça tarifi hazırdır.
  • Afiyet olsun.

Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

  • Tepsinizin içini yağlamak yerine yağlı fırın kağıdı da kullanabilirsiniz.
  • Poğaçanızın iç malzemesini hazırlarken peynire maydanoz da doğrayabilir ve farklı bir tat elde edebilirsiniz.
  • Poğaçanızın içine peynir yerine haşlanmış patates, zeytin yada kıyma da koyabilirsiniz.
  • 1 paket yerine 2 paket kabartma tozu koyabilir ve poğaçaların daha fazla kabarmasını sağlayabilirsiniz.

Tarif Ölçer

  • Hazırlanış Süresi7
  • Lezzet9
  • Görünüş8
  • Maliyet6
  • ağlık7
  • 7.4

    Score

    Bu güzel tarifi için Hatice Hanım'a teşekkür ederiz.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir