Patates Mücveri Tarifi


Klasik kabak mücveri tariflerinden sıkıldınız mı? O halde patates mücverini deneyin. Yaz aylarında pazarlarda ve manavlarda kabak bulunduğu için kabak mücveri tercih edilmesinin yanında kış aylarında ise patates mücverini tercih edebilirsiniz.

Kaç Kişilik : 4
Toplam Kalori : 558 kcal
Hazırlama Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Toplam Süre : 30 dakika

Patates Mücveri Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri Hazırlanışı

  • Patates mücveri tarifi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyun. Patatesleri güzelce yıkayarak derin bir kabın içine rendeleyin.
  • Patateslerden sonra soğanın da kabuklarını soyup yıkayarak patateslerin üzerine soğanı da rendeleyin.
  • Rendelenmiş patateslerin ve soğanın üzerine 1 adet yumurtayı kırın.
  • Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve yarım çay kaşığı karabiber de eklenir.
  • Az miktar unu ve üzerine 1 paket kabartma tozunu da diğer malzemelerin üzerine ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Eğer patates mücveriniz cıvık bir kıvamda olduysa biraz daha un ekleyip tekrar karıştırın.
  • İstediğiniz kıvam oluştuktan sonra tavaya sıvı yağ koyun.
  • Sıvı yağ biraz kızdıktan sonra bir yemek kaşığı ile mücverleri resimdeki gibi alın ve tavaya koyun.
  • Mücverlerin bir tarafı piştikten sonra çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
  • Patates mücveri hazırdır.
  • Afiyet olsun.

Patates Mücveri Tarifinin Püf Noktaları

  • Patates mücveri tavada dağılıyor ve toparlayamıyorsanız, bu ununu az koyduğunuz anlamına gelir. Karışıma biraz daha un ekleyip karıştırın ve öyle kızartmaya devam edin.
  • Patates mücverlerini piştikten sonra koyacağınız tabağın içine peçete serin, böylece mücverler daha az yağlı olacaktır.
  • İsteğe bağlı olarak patates mücveri tarifine 1 adet havuç da rendeleyebilir yada maydanoz ve dereotu da doğrayabilirsiniz.

Tarif Ölçer

  • Hazırlanış Süresi8
  • Lezzet10
  • Görünüş8
  • Maliyet9
  • Sağlık9
  • 8.8

    Score

    Pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tariftir. Afiyet olsun.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir