Kaç Kişilik : 3
Toplam Kalori : 960 kcal
Hazırlama Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Toplam Süre : 25 dakika
Patates Kızartması Malzemeleri
- 5-6 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patates Kızartması Tarifi Hazırlanışı
- Patatesler alınır ve kabukları soyulur.
- Kabukları soyulan patatesler bütün haldeyken güzelce yıkanır.
- Yıkadıktan sonra önce ikiye bölünür ve daha sonra parmak kalınlığında olacak şekilde patatesler dilimlenir.
- Dilimlenmiş patatesler yarım çay kaşığı tuz ile tuzlanır.
- Kızartma tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ konur.
- Sıvı yağın biraz kızması beklenir.
- Kızgın yağa patatesler atılır.
- Arada bir patateslerin kızarıp kızarmadığı kontrol edilerek alt üst edilir.
- Güzelce kızaran patatesler geniş bir tabağa alınır.
- Kızarmış patatesler servise hazırdır.
- Patates kızartması tarifi hazır. Afiyet olsun.
Patates Kızartması Tarifi Püf Noktaları
- Patatesleri dilimlemeden önce yıkayın. Dilimlendikten sonra yıkanan patatesler kızgın yağda daha çok yağ sıçratır.
- Sıvı yağın miktarını kızartma yaptığınız tavanın yada tencerenin büyüklüğüne göre de ayarlayabilirsiniz.
- Az miktarda sıvı yağda patatesler güzel kızarmaz. Bu yüzden sıvı yağ bol tutulur.
- Kızarmış patatesler isteğe göre, domates sosu, yoğurt, ketçap yada mayonez ile servis edilebilir.
