Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi

Mutfağıma biraz farklı tatlar katmayı çok seviyorum. Çünkü hem yemek yapmak hem de yaptıktan sonra afiyetle yemenin tadı gerçekten tartışılamaz. Bu sefer de aslında çok kolaymış, neden daha nce aklımıza gelmedi bu diyeceğiniz hamburger ekmeğinde menemen tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu arada hatırlatmak isterim. Önceden sizlerle menemen tarifi paylaşmıştım. Eğer incelemek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz.

Tarif Adı : Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi
Kaç Kişilik : 2
Tane Kalori : 150 kcal
Hazırlama Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Toplam Süre : 20 dakika

Hmaburger Ekmeğinde Menemen Tarifi

Hmaburger Ekmeğinde Menemen Tarifi

Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi Malzemeleri

4 adet hamburger ekmeği
4 yumurta
4 yemek kaşığı kaşar
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet soğan
1 adet yeşil biber
1-1,5 yemek kaşığı tereyağ
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi Hazırlanışı

  1. İlk olarak hamburger ekmeklerinin üstlerini elimizle boşaltalım. Çukur şekline getirin.
  2. Ekmeklerin üstlerini boşalttıktan sonra zeytinyağı gezdirelim. Her ekmekte 1 kaşık dökeceksiniz.
  3. Domates, soğan ve biberleri ince ince keselim.
  4. Bir tavaya tereyağ ekledikten sonra biber ve soğanları soteliyelim.
  5. Domatesleri ilave edelim. Biraz daha pişirelim.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyelim. Karıştıralım.
  7. Kaşar peyniri ilave edelim.
  8. Yumurtaları kırıp, dağılmayacak şekilde 4 yere koyalım. Burada tavayı gözünüzle 4’e bölün. Her böldüğünüz yer bir ekmeği dolduracak çünkü.
  9. Yumurtaların piştiğinden emin olduktan sonra ocağı kapatın.
  10. Bir spatula veya kaşık yardımıyla menemeni ekmeklerin içine aktarın.
  11. Afiyet olsun.

Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifinin Püf Noktaları

  • Bu tarifi fırında da yapabilirsiniz. Eğer isterseniz yumurtaları ocakta kırmak yerine 6. maddeden itibaren pişen menemeni ekmeklerin içine aktarıp, kaşarları ekleyip, yumurtaları kırabilirsiniz. 190 derece fırında yağlı kağıt üstünde pişirebilirsiniz.
  • İçine kaşar peyniri yerine beyaz peynir ya da chaddar peyniri koyabilirsiniz.
  • Biberleri çarliston biber seçerseniz daha başarılı bir hamburger ekmeğinde menemen yapmış olursunuz.
  • Eğer maydanozu seviyorsanız pişirdikten sonra ince ince kıyıp üstüne maydanoz da ilave edebilirsiniz.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir