Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi

Mutlaka Deneyin

Mutfağıma biraz farklı tatlar katmayı çok seviyorum. Çünkü hem yemek yapmak hem de yaptıktan sonra afiyetle yemenin tadı gerçekten tartışılamaz. Bu sefer de aslında çok kolaymış, neden daha önce aklımıza gelmedi bu diyeceğiniz hamburger ekmeğinde menemen tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu arada hatırlatmak isterim. Önceden sizlerle menemen tarifi paylaşmıştım. Eğer incelemek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz.

  • Tarif Adı : Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi
  • Kaç Kişilik : 2
  • Tane Kalori : 150 kcal
  • Hazırlama Süresi : 10 dakika
  • Pişirme Süresi : 10 dakika
  • Toplam Süre : 20 dakika

Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi
Hamburger Ekmeğinde Menemen Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet hamburger ekmeği
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı kaşar
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1-1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Tarifi

  1. İlk olarak hamburger ekmeklerinin üstlerini elimizle boşaltalım. Çukur şekline getirin.
  2. Ekmeklerin üstlerini boşalttıktan sonra zeytinyağı gezdirelim. Her ekmekte 1 kaşık dökeceksiniz.
  3. Domates, soğan ve biberleri ince ince keselim.
  4. Bir tavaya tereyağ ekledikten sonra biber ve soğanları soteliyelim.
  5. Domatesleri ilave edelim. Biraz daha pişirelim.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyelim. Karıştıralım.
  7. Kaşar peyniri ilave edelim.
  8. Yumurtaları kırıp, dağılmayacak şekilde 4 yere koyalım. Burada tavayı gözünüzle 4’e bölün. Her böldüğünüz yer bir ekmeği dolduracak çünkü.
  9. Yumurtaların piştiğinden emin olduktan sonra ocağı kapatın.
  10. Bir spatula veya kaşık yardımıyla menemeni ekmeklerin içine aktarın.
  11. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

  • Bu tarifi fırında da yapabilirsiniz. Eğer isterseniz yumurtaları ocakta kırmak yerine 6. maddeden itibaren pişen menemeni ekmeklerin içine aktarıp, kaşarları ekleyip, yumurtaları kırabilirsiniz. 190 derece fırında yağlı kağıt üstünde pişirebilirsiniz.
  • İçine kaşar peyniri yerine beyaz peynir ya da çedar peyniri koyabilirsiniz.
  • Biberleri çarliston biber seçerseniz daha başarılı bir hamburger ekmeğinde menemen yapmış olursunuz.
  • Eğer maydanozu seviyorsanız pişirdikten sonra ince ince kıyıp üstüne maydanoz da ilave edebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Nefis Tarifler

Bu tarifleri denemeden bir yere gitme