Kaç Kişilik : 3-4
Dilim Kalori : 156 kcal
Hazırlama Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Toplam Süre : 35 dakika
Malzemeler
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- Bayat ekmekler
- Sucuk
- 1 adet domates
- 1-2 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı çörek otu
- İsteğe bağlı susam
- Sıvıyağ
Bayat Ekmek Hazırlanışı
- Öncelikle bayat ekmekler dilimlenir.
- Derin bir kaba bayat ekmeklere göre yoğurt konur.
- Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta kırılır.
- Yoğurt ve yumurtanın üzerine yarım çay kaşığı tuz eklenir.
- Az miktarda sıvıyağ da bu karışıma ilave edilir.
- Yoğurtlu yumurta karışımı bir kaşık yardımıyla güzelce çırpılır.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı konur.
- Dilimlenen bayat ekmekler tek tek çırpılan yoğurtlu yumurta karışımına batırılarak fırın tepsisine dizilir.
- Tüm ekmeklere aynı işlem uygulanır.
- Bayat ekmekler bittikten sonra ekmeklerin üzeri isteğe göre süslenir.
- Sucuklar dilimlenir. Dilimlenen sucuklar ekmeklerin üzerine dizilir.
- Domates ve biber de dilimlenerek ekmeklerin üzeri süslenmeye devam edilir.
- Son olarak çörek otu ve susam ekmeklerin üzerine serpilir.
- Tepsi fırına atılarak ekmekler 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Sıcak servis edilir.
- Bayat ekmek tarifi hazır.Afiyet olsun.
Bayat Ekmek Tarifinin Püf Noktaları
- Bayat ekmeklerin üzerine ben sucuk, domates ve çarliston biber koymayı tercih ettim. İsteğe göre kaşar ekleyebilirsiniz.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı koymayıp tepsiyi ayçiçek yağı ile yağlayabilir ve ekmekleri öyle de dizebilirsiniz.
- Bayat ekmeklerin üzerine isteğe göre sadece çörek otu yada sadece susam da serpebilirisiniz.
